南乌山茶叶-南乌山红茶

闽北水仙与凤凰水仙有什么不同?
首先闽北一般指福建省北部,“闽北水仙”原产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带。现主要产区为福建建瓯、建阳两县;而凤凰水仙产于广东潮汕凤凰山茶区。
闽北水仙是乌龙茶的上品茶之一,有“果奇香为诸茶冠”的美 誉。闽北水仙有“蜻蜓头,青蛙腿”的外形特征。
闽北水仙呈条形状,条索紧结沉重,色泽油润暗砂绿;香气清高幽长,有兰花香;汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘;叶底肥厚黄亮。
凤凰水仙呈条索状,外形肥壮;汤色金黄明亮;滋味浓厚回甘;叶底可呈明显的“绿叶红镶边”。
凤凰水仙是广东青茶的主要品种,产于凤凰山区的乌山。采摘水仙茶树品种的鲜叶制成,有单丛、浪菜、水仙三个级别。风凰水仙的高品位花香和韵味,源于单丛茶的独特品种和加工工艺。
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