武夷山正山小种什么茶,武夷山正山小种属于什么茶

武夷山正山小种茶厂都集中在哪里?
武夷山正山小种茶厂很多,做红茶主要集中在武夷山最高的山峰,桐木村、村里大约家家户户都做茶。
桐木村80年代就开发了,那时候最高最穷的村,当时是村书记的带领下,申请了国家保护区、现在桐木村已经变成了在武夷山上最富裕的乡村了,穷村变富村少不了国家的支持与外面资金吸引进来建设办茶厂。
做红茶用野茶制作居多,原生态的野茶制作出来的红茶更具有荒野清香,茶汤也透亮。
现在就是我们正凹村穷了,在海拔700米以上,山上野茶多,因为没有茶厂,把茶青运到外面制作比较麻烦。
我村前有笔架山、后有凤凰山,风景优美,种植的茶叶上百亩,深山老林中野茶树也多。就是缺少资金,缺个茶厂。
我多么的希望有人能到我村投资办个茶厂,也可以改善我们的生活,又把我们山里的野茶分享到全国各地爱喝茶人的手中。
可惜因为缺少资金,茶香也愁卖啊!
欢迎对武夷岩茶、野生红茶方面感兴趣的朋友,到现场参观考察!
武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?
小编,不同茶类怎么比较,正山小种是红茶全发酵的,肉桂是乌龙茶半发酵茶,口感看个人口味,喜欢喝红茶的顾客就说红茶好,喜欢喝肉桂就说无肉不欢…肉贵贵的很贵,正山小种红茶相对价钱比较便宜些
谢谢邀请!
正山小种和肉桂都是武夷山的名茶,但是两者却是不同种类的茶。
正山小种是武夷山自然生态保护区内产自桐木关的***茶,经过萎凋,揉捻,发酵,烘干的红茶,正山小种传统的烘干是***用松木烧火,所以传统的正山小种红茶有松烟味,干茶条索紧结,茶汤红亮,香甜可口,滋味醇厚。
如果产自桐木关的小种红茶,价格是不菲的,一般在6000左右每500克,而现在充斥市场的打着正山小种的红茶从几十元一斤到几百元一斤的,可以说都不是正山小种,鱼龙混杂,所以大家不要因为这样的价格能够喝到真正的正山小种茶。
而肉桂是属于青茶类,半发酵茶,经过萎凋,做青,杀青,揉捻,烘干,还有经过几轮的焙火,所以肉桂醇香扑鼻,岩韵十足,有香不过肉桂,醇不过水仙,特别是三坑一涧的肉桂价格高昂,但是现在市场上到处都牛肉马肉,让人感觉肉桂的价格不实,所以大家不妨先喝再说,不要让概念左右自己,根据自己的口感和经济能力来选择茶。
首先说,这两种茶属于两个不同的茶类,正山小种是红茶,而肉桂是武夷岩茶中的一种(按照七大茶系的划分,武夷岩茶属于乌龙茶类)。
所谓正山是指这茶的产地是桐木关为中心方圆50公里以内。但是产地极其有限,所以市面上的正山小种大部分是外山小种,因产地不同 ,品质不同,价格从39.9/斤包邮到2000/斤不等,正常价是400/斤。
口感上:正山小种又分烟熏和非烟熏。简单来说,非烟熏小种汤色金黄,香气为果蜜香、干桂圆香,有烤红薯香的则为次品。 烟熏小种则有浓郁的松烟香的干桂圆香,汤色也为金***。
肉桂是武夷岩茶种的当家品种,目前岩茶价格普遍较高,肉桂也因产地不同,品质不同,价格从200/斤到20000/斤不同,口感辛辣***,具体香气又分***香、熟果香、桂皮香、木质香。
正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:
一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.
二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣***,桂皮味显.
三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩核心区马肉(马头岩肉桂)每斤2000元左右、牛肉(牛栏坑肉桂)的一万元左右都有.
四、茶客群体不同:正山小种因属桂圆汤香,以甜为主,所以女士比较喜欢(当然也会有爱清淡、甘甜口味的男士爱喝),而肉桂是辛辣、沧人、冲劲十足的特征,所以男士爱喝,特别是爱喝浓茶、重口味的男士喜爱(当然也不排除少数女士爱喝).
五、不妨这样比喻:正山小种是口乐,肉桂是二锅头,两者浓烈程度差距非常大.但两者无法说哪种更好,只能说它们都是好茶,一句话:萝卜青菜,各有所爱!
正山小种属红茶类,肉桂属乌龙茶类。茶无真***之分,但每一款茶都因产地、工艺、天气等原因,有极品与凡品之别。别说用两种不同的茶来比较价格,就是同一种茶,凡品与极品的价格相差都不止几十倍。同是武夷山岩茶肉桂,核心产区和非核心产区价格天壤之别。因此,实在无法比较小种和肉桂的价格。
至于口感,更是萝卜***各有所爱。问两类茶哪款更好喝如同比较鸡和鱼哪个更好吃。很多人都会告诉你上万元一斤的明前龙井没有十几元一袋的猴王茉莉花好喝。喝茶,就是喝自己的喜好,和贵贱无关。何况茶是否好喝还和冲泡密切相关。再正宗再昂贵的茶冲泡水温、冲泡时间错了,也许都没有同款低价但冲泡正确的好喝。因此,实在无法比较小种和肉桂的口感。
一言以蔽之,这个问题实在是无法回答的问题。
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