安徽正山小种茶叶,安徽正山小种茶叶真的***的
交换机时间2025-06-18 00:53:31分类山茶叶浏览2
正山小种有哪些品牌值得买？
正山堂好，值得买。
正山小种，最早的源产地，就是福建武夷山市桐木地区，而这家正山堂的制茶家族已经有400多年历史了。
值得一提的是，他们还是唯一参与起草了红茶国家标准小种红茶部分的企业单位。
正山堂京东旗舰店。上榜理由: 金骏眉首创品牌，来自武夷山桐木关茶叶世家，盖得冠军品牌。
骏德，京东旗舰店。上榜理由: 正宗桐木关产区，非遗技艺传承人坐镇，曾获得世博会金奖。
山尔堂，京东旗舰店。上榜理由: 桐木村制茶世家，后并入到绿洲集团旗下，盖得排行前三甲。
元正，京东旗舰店。上榜理由: 正山堂兄弟品牌，主打正山小种，款式丰富，适合不同口味茶友。
武夷星，京东旗舰店。上榜理由: 国家重点龙头企业，武夷红茶起草单位之一，购买渠道丰富。
梁品记，京东旗舰店，上榜理由: 国内二线品牌水平，原桐木关规模最大的茶企，渠道少，仅供线下。
中闽一品，天猫旗舰店
上榜理由: 畅销品牌，老茶厂改造而来，产品分级明晰，原料包含自产和***购。
秒懂百科正山小种种属于什么茶？
正山小种属于全发酵红茶，性温，又称拉普山小种，正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成，正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点。
正山小种的特点：
外形：条索肥实。
色泽：铁青带褐，较油润。
汤色：橙黄，清澈明亮。
香气：天然花香，香气并不强烈，细而含蓄。
叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚
正山小种是什么茶？
“红茶”
正山小种又称拉普山小种，属红茶类。产地在福建省武夷山市，受原产地保护。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。其茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。
正山小种是什么茶保质期是多久？
正山小种属于红茶，性温，又称拉普山小种，主产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，主要分为无烟小种和烟小种，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点，正山小种属于全发酵茶，其保质期为24个月。
正山小种是什么茶如何冲泡？
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。
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第一，正山小种冲泡的水温。
正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都***用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。
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第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。
正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。
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第三，中投法冲泡正山小种的方式
这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。
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第四，冲泡时间的把握。
第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间
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第五，掌握冲泡时候的温度相当重要。
适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。
正山小种属于什么茶？正山小种是红茶吗？
正山小种是红茶，产自武夷山桐木关。
从目前的红茶市场来看，正山小种主要有两大类，一种是传统工艺的正山烟小种，一种是后来改良的正山小种。
两者的工艺大致相似，区别在于烟小种在制作过程中，多了三道烟熏的工艺。
萎凋时进行第一道烟熏，随着茶叶干燥脱水，吸附气味的能力逐渐变强，因此会吸收松烟香。
烘干时进行第二道烟熏，吸收更多的松烟香，吸收到茶叶的深层当中。
复焙时进行第三道烟熏，让松烟香彻底、透彻地吸附在烟小种的干茶上，形成“松烟香、桂圆汤”的独特风味。
不过并不是所有人都喜欢这股松烟香，因此后来人们改良了工艺，去掉烟熏流程，这也就是无烟小种，以“花果香，桂圆汤”为特点。
从目前来看，无烟小种的受众面更广，而烟小种相对小众一些，大多是老茶客喜爱。
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现行国家标准《GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶》规定：“正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。根据产品质量，分为特级、一级、二级、***共四个等级。”“小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两个品种。”因此，我们可以明确的知道正山小种属于红茶，而且属于小种红茶。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与烟小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
有了正山小种红茶，就会对应有外山小种红茶。什么样的小种红茶才能成为正山小种红茶呢？根据国家标准我们可以确定以下两点：1、原料产地有限定：正山小种必须***用武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶作为原料。2、加工工艺有限定：必须要经过萎凋（熏松烟）、揉捻、发酵、干燥（熏松烟）和精制加工工艺而成。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它***冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
正山小种的各等级的感官品质要求如下表：
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