茶油食用油-茶油食用油的作用与功效

1l山茶油食用油是多少斤?
1升大概1.6斤
具体推算的方法及公式如下
常温下茶油的密度大概在 0.92kg/L左右,4.5*0.92=4.14公斤=8.28斤。油的比重大概是水的90%,按此计算:4.5L水是4500g=4.5公斤,4.5L油应该是4.5*90%=4.05KG=8.1斤。
山茶油一升等于1.6斤左右。一升茶油等于0.8公斤即1.6斤。根据密度计算公式:ρ=m/V (ρ表示密度、m表示质量、 V表示体积)可得:m=ρv,已知:茶油的密度ρ=0.8g/cm³,茶油的体积v=1L=1000ml=1000cm³。所以:m=ρv=1000x0.8=0.8kg=0.8公斤,所以一升茶油等于0.8公斤。也就是1.6斤。
食用油选山茶油还是橄榄油?
橄榄油山茶油都是营养价值极高的食用油,但是山茶油因为油点高,所以几乎没有油烟,对咱们来说还是山茶油的好。沃康山茶油就不错,富含角鲨烯,及维生素C/E等营养物质,还富含亚油酸亚麻酸,所以家里有孩子就一定要用这个,老人用也很好,这个油好代谢促进代谢,能有效改善降血脂呢。
山茶油是什么,为什么说比其他的食用油更好?
山茶油他的各项指标都要明显高于橄榄油。也正因为此,在江西地区,尤其是宜春地区。这种油被当做宝贝一样。孕妇坐月子、老人生病了更是非茶油不吃!不过茶油的价格是一年比一年高!今年的价格更是达到了80一斤!外省人不吃也多半是因为吃不惯,比如在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。
而广东人不吃呢,主要是因为他们那里没有!所以比较难以接受茶油浓郁的香味。茶油有很多中年叫法,一般农村都叫茶籽油。他的营养成分非常丰富经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
很多一般工薪阶层想吃也吃不起了,而且现在越来越少,越来越难买,主要是很多地方农村已经荒废,一些茶子树被其他杂树覆盖而死;还有有就是将茶树全部砍掉种植了其他水平树或其他用材林。随着这些年人们对健康油品认知的提高,正宗茶油价格也是水涨船高,许多地方纯正的山茶油,价格都己破百,而且还成上升趋势,一油难求。
山茶油在我们老家可是很珍稀的了,因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了,因为山茶油比较纯天然比较稀少,而且收集也不容易,需要上山里面采摘,还需要晒太阳才可以,晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。
坐高铁可以带山茶油吗?
可以,茶油不属于禁止携带物品。
因为茶油不会对人身安全造成威胁,可以携带,一定要密封包装好,以免途中颠簸洒漏。
但是每位旅客携带的量不能超过20千克哦。铁路部门规定,每位旅客只可免费携带20公斤的行李,因此携带茶油等土特产时,需注意重量。
菜籽油、玉米油、花生油、橄榄油、山茶油,从营养价值来说该怎么排序?
我可以详细的为您下面介绍一下您说的这几种植物油:
1.菜籽油
菜籽油中含花生酸,油酸,亚油酸,芥酸,亚麻酸。人体对菜籽油消化吸收率高达99%,并且有利胆功能。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子苷等物质,对人体的生长发育不利。
图片来源于站酷海洛
2.花生油
花生油是一种比较容易消化的食用油。含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育,花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。
3.橄榄油
橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所含维生素A原、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸的总量达到80%以上。人体消化吸收率可达到94%左右。与谷物油脂相比,它的亚油酸含量较低,维生素E的含量也较低。橄榄油中含有一种名叫多酚的抗氧化剂,它可以抵御心脏病和癌症,并能与一种名叫鲨烯的物质聚合,从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。
4.山茶油
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。另外,山茶油比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。
谢邀!
您所说的以上油脂,从营养价值来说,并没有严格的排序一说。
烹调油是提供人体所需脂肪的重要来源,我们为什么吃油,第一,是为了摄入到脂肪,第二,是为了补充人体必需的脂肪酸。
而烹调油的营养特点,由于脂肪酸所含的不同,所以营养特点也不同。而人体对于脂肪酸的摄入也有有比例的,比如:
菜籽油中含有20%的油酸,油酸为n-9系列,还含有16%的亚油酸以及8%的亚麻酸。单不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白的作用,但菜籽油中含有较多的对健康不利的芥酸,所以食用的时候要选择低芥酸的菜籽油。
玉米油,富含亚油酸,玉米胚油亚油酸含量高达56%,饱和酸含量低,而亚油酸为n-6系列,具有降低血清胆固醇的作用。除此之外,还含有27%的油酸。
花生油,富含亚油酸(38%)和油酸(40%),也就是说富含n-9和n-6两个系列。除此之外花生油饱和程度较高,还含有19%的饱和脂肪酸。
橄榄油和山茶籽油,都是富含单不饱和脂肪酸油酸(n-9)系列的。油酸含量高达75%左右。
由此看来,单一油种的脂肪酸构成不同,营养特点也不同,经常更换烹调油的食用,花样着来吃,才利于健康。
人体脂肪和脂肪酸建议摄入比例:
饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸1:1:1,而且建议脂肪摄入占到总能量的20%-30%,其中饱和脂肪酸(主要来源动物脂肪)的摄入低于10%,单不饱和脂肪酸10%,多不饱和脂肪酸10%(多不饱和脂肪酸主要为n-3和n-6两个系列)
脂肪是人体重要的组成部分,所以摄入不能过少,但是也不能过多。
目前人们普遍存在的脂肪酸摄入问题?
从目前来看,人们普遍存在饱和脂肪酸摄入过多,而单不饱和脂肪酸摄入过少,所以才提倡少吃动物油脂,增加多不饱和脂肪酸的摄入。介于橄榄油和山茶籽油富含单不饱和脂肪酸,所以人们意识中就会产生这两种油是最好的,其实对于油脂的认识和理解,不能这么单纯的认为。
对于油脂的摄入建议:
1、每天油脂摄入,要有限制,在25-30克为宜
2、减少动物油脂的摄入,适量增加不饱和脂肪酸的摄入
3、烹调油各自营养特点不同,建议花样着吃更利于健康
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