山茶油的卖点-山茶油的卖点介绍
交换机时间2025-06-07 18:19:35分类山茶油浏览2
茶籽油的卖点是什么？
茶籽油也叫茶油，作为食用油中的高档油，茶籽油是利用油茶的种子榨制的一种优质食用油，油茶树的生长环境几乎不受污染，茶籽油是纯天然无添加的，原料简单不需要担忧产品的安全性，这些特点都成为了茶籽油的卖点。
茶籽油，是用茶树的***压榨而成的食用油，茶油色泽金***或浅***，清澈透明，气味独特。茶籽油还耐烹炒，在烹饪过程当中加热也不容易让油茶发生脂质的过氧化反应；茶籽油与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。
山茶油包装设计如何力求在视觉上吸引消费者？
现如今，山茶油作为高端食用油被更多的人作为礼物送给亲人或朋友使用，在节日期间，销售热度更是猛增。山茶油商家敏锐地注意到了这点，也更加重视山茶油包装设计了，力求在视觉上吸引消费者。
联合至上设计公司认为想要让茶油包装设计体现出高档就可以考虑使用工艺技术了，当然工艺也不可过多，设计上更要简洁大气，这样能让包装品牌达到统一的视觉感受。
餐厅里“干锅海棠”、“茶油王炒仔鸡”的专业做法是什么？
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
（一）干锅海棠
卖点——此菜造型美观，颜色淡雅，鸡蛋糕清香松软，配上木耳粉丝用汤煨制后咸鲜适口。
原料 鸡蛋液500克，粉丝100克，水发香菇50克。
调料 A料(盐、美极香菇粉、生粉各10克，美极鲜味汁5克)，高汤100克，香油3克。
制作 1.将粉丝泡软，改成小段；水发香菇改成小粒。2.将粉丝段、香菇粒加到鸡蛋液内，再加入A料搅打均匀，上蒸柜蒸制15分钟后取出。3.将蒸好的鸡蛋糕切成长边长为8厘米的棱形片，码入锅内，加入高汤小火煨制10分钟，淋入香油上桌即可。
（二）茶油王炒仔鸡
卖点——此菜使用茶油作为烹调油料，保健作用突出，仔鸡鲜嫩微辣。
原料 仔鸡1只（约400克），红尖椒、茶油各100克。
调料 A料（盐、生抽、美极辣椒酱各10克，美极鲜味汁5克），姜片15克，大蒜片50克。
制作 1.将仔鸡制净后斩成3厘米的方丁，红尖椒切成1厘米长的椒圈。2.锅上火下土茶油王，入姜片、蒜片爆香，加入仔鸡丁、红尖椒圈，用A料调味，大火爆炒即可。
●茶油 油茶是我国特有的木本油料树种，也是世界四大木本油料树种之一。利用山茶籽榨制的茶油，是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，更耐贮藏，不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。
回答完毕。注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。
山茶油的卖点？
山茶油的保健功效高于同类产品，一直深受广大消费者信赖。
山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-85%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油，且维生素E含量比橄榄油高出一倍。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪，对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明，人体中油酸含量越高，冠心病的发病率及死亡率越低。
口味红汤鱼的专业配方及做法是什么？
●口味红汤鱼
卖点 用小葱段、孜然粉、香辣酱复合成葱辣味型，有效地祛腥增鲜，成菜肉质细腻，葱香味浓，回味微辣。
原料 草鱼1条（重约1千克）。
调料 小葱段150克，茶油100克，A料（生姜、蒜末各15克，料酒40克，丁记香辣酱、辣妹子、豆瓣酱各20克，红辣椒粉50克，盐10克），味精18克，胡椒粉5克，孜然粉20克，香油10克，自制鲜汤2千克。
制作 1.将草鱼去鳞、鳃、从腹部宰杀后洗净，两边划十字花刀。2.锅上火，加茶油烧至四成热，下A料炒香，加自制鲜汤备用。2.锅离火，将草鱼沿锅边呈弯月形放入，加盖上大火烧开，改中火焖8分钟，加胡椒粉、孜然粉、小葱段，淋香油，出锅装盆即可。
关键 鱼要冷汤下锅，且焖煮过程必须加盖，一次调味，中途不能起锅动勺，这样烹制出来的草鱼入味均匀，肉质细腻。
●自制鲜汤 15千克鸡汤加1千克泡好的黄豆,用大火烧开，改小火熬2个小时至汤色奶白略呈淡***，过滤即可。此汤可用来做任何奶汤菜，香味浓，色泽好。
点评 这道口味红汤鱼与湘菜传统的口味菜有所区别，传统湘菜口味菜一般以辣为主，比如口味蛇。此菜仅仅是微辣，口味主要来自鲜美的汤和鱼。与一般汤不同的是，此菜吊汤加入黄豆，增鲜效果明显，而且成本降低。
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