压榨山茶油-压榨山茶油的功效与作用
交换机时间2025-03-12 06:54:28分类山茶油浏览126
物理压榨茶油有什么技巧，具体怎么操作？
首先把晒干的茶籽，倒入大锅中炒熟。
步骤/方式2
炒熟以后的茶籽，分批次的倒入研磨机，磨成粉末。
步骤/方式3
把磨好的茶籽粉末，装到容器里，放到一旁备用。
步骤/方式4
把茶籽粉末倒入蒸锅中，隔水蒸熟。
步骤/方式5
蒸熟以后，用特制的布料包裹起来，这里需要多次的单独包裹。
步骤/方式6
包好后，分别放到压榨机的模具里，然后压实。
步骤/方式7
把制作好的茶饼，放在一旁备用。
步骤/方式8
步骤/方式9
压榨机里面放满茶饼以后，用工具在茶饼中间撬开一道缝。
步骤/方式10
准备工作做完以后，可以启动压榨机。
步骤/方式11
这样茶油就会自动从压榨机下面流出来。
步骤/方式12
到这里，物理榨茶油过程就完成了。
步骤/方式1
首先把晒干的茶籽，倒入大锅中炒熟。
步骤/方式2
炒熟以后的茶籽，分批次的倒入研磨机，磨成粉末。
步骤/方式3
把磨好的茶籽粉末，装到容器里，放到一旁备用。
步骤/方式4
把茶籽粉末倒入蒸锅中，隔水蒸熟。
步骤/方式5
蒸熟以后，用特制的布料包裹起来，这里需要多次的单独包裹。
步骤/方式6
包好后，分别放到压榨机的模具里，然后压实。
步骤/方式7
把制作好的茶饼，放在一旁备用。
步骤/方式8
所有的茶饼制作完成以后，可以上压榨机了。
步骤/方式9
压榨机里面放满茶饼以后，用工具在茶饼中间撬开一道缝。
步骤/方式10
准备工作做完以后，可以启动压榨机。
步骤/方式11
这样茶油就会自动从压榨机下面流出来。
步骤/方式12
到这里，物理榨茶油过程就完成了。
种茶树的朋友说市面上的茶油不好，都是收购茶饼二次压榨，冷榨是骗人的，这是真的吗？
本人从深圳辞职回江西老家从事这个行业几年了，成立自己种植合作社。不懂的朋友不要乱说，物理压榨后的茶枯饼，如果在用物理压榨根本榨油不出，现在的液压机压力都达到了30MPa，再用物理根本出不了油。榨油后剩余的茶枯饼，都是大油厂收购，他们拿回去粉碎后，再加入化学药水比如轻汽油等，根据相似相溶的原理，把茶油溶解出来，这个就是浸出法出油，然后再用化学品加工精炼，出来的茶油无色无味，没有一点茶油味，有化学残留，但是也能符合最新的食品安全法检测。
而传统榨油，品质也参差不齐，主要体现在传统榨油从业者品质意识不高，榨油环境太差，卫生不达标，原材料存放不好，甚至发霉，黄曲霉素超标，因为他们不会舍得投入建立冷库存放，所以买茶油就是靠缘分，遇见良心卖家是你的福气，这个社会不是所有的人都有道德底线。
以上是自己从业几年，走访很多油坊，走厂的经验之谈，不喜勿喷。
贵了你说坑，便宜了你怕***，淘宝从三十多到二百一斤都有，有啥说头 。
冷榨，一百斤籽估计最多只能出16斤油，传统压榨的话大概出20到25斤油，看茶果饱满度。
浸出油这个不太懂，我们农村没这个操作能力，没见过所以以下只是传闻，据说一百斤籽可以榨三十多斤油，茶枯加什么东西还能浸出。具体没看过，不是太清楚，但是浸出油确实出油率是最高的。
其实这几种压榨方法，起码他还是真茶油，最怕就是掺***其他油卖的。
这个东西确实不好买，我们本地，熟人看着出油才相信真油。或者几个人一起合伙找个代表去收茶果，拿去榨油大家一起分分，今年我自己家二百斤油，加上我收购村民的茶果一起，榨了六百斤油，朋友熟人就预订了四百多斤。现在还有百来斤，外地加上包装运费100一斤卖的掉就卖，嫌贵我还不卖。自己吃吃。不过买的多二十斤或者五十斤买就是八十一斤。
现在茶油价格高，有人开始种植杂交茶油，据说价格低很多。这个我还没具体去了解过。
好多***茶油，真正的茶油是黑色，不是金***我家今年榨了几十斤，都老茶树，现在都杂交茶籽油，杂交油今年40,本地油80，茶枯给油铺，他们卖几十块一饼，有收了二次榨，听说加植物油卖
在昕瑞生态当地农村，家家户户都有油茶树，每年的10月底到12月份。农户会把家里的茶籽仁拿去榨油，但农户的油茶树种植面积少，一般就一两亩油茶，只能榨茶籽油百十来斤。今年我家的茶籽丰收，只有一亩多茶籽树，只榨了40多斤茶籽油。
当地农村有榨油作坊，榨油作坊物理压榨茶籽油的收费是一块茶籽枯饼（茶籽油压榨后的残渣）收费一块💰，但必须把茶籽枯饼留下。如果要带走茶籽枯饼，加工费是8元/块（按茶籽油枯饼的数量计算加工费）。如果要零买茶籽枯饼要12元/块，批量价格便宜只要6元。（下图是未榨油的茶籽饼）
茶籽饼榨油后，这些茶籽枯饼是有专门的油厂收购商来收购的。在当地农村茶籽油榨油的加工费是非常便宜的，我家压榨茶籽油有40斤，加工费只要10元（10块茶籽枯饼，加工费1元/块枯饼）。现在当地农村很少种植农作物，很少人要茶籽枯饼（茶籽枯饼是很好的肥料）。现在留在榨油作坊的茶籽枯饼，一般会二次压榨茶籽油。把茶籽枯饼粉碎，再按照茶籽油榨油全过程重新榨油，但出油率低。茶籽枯饼更多的是卖给食用油工厂，他们一般***取浸出法榨油。浸出法榨茶籽油比压榨茶籽油出油率更高，但不健康味道不纯正。
农村传统压榨茶籽油，茶籽油带有轻微的苦涩味道，刚榨好茶籽油（也叫生茶籽油，有消炎止痛等功效），生茶籽油加热后有浓郁的茶籽味道。而浸出法二次榨油的茶籽油，色泽纯正鲜亮，商品性很好，但茶籽油的药用价值非常低。在农村吃茶籽油，主要是因为茶籽油的药效好才肯舍得买，一般家里有孕妇产妇的家庭会特意去农村买茶籽油而不会去超市或者市场上买茶籽油。
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