山茶油 山茶油-山茶油山茶油的功效与作用
交换机时间2025-03-14 00:20:14分类山茶油浏览5
什么是茶油？
茶油：是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的***榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
如何看待深圳一市民网购6款纯山茶油，送检发现竟全部“掺***”？
天上不会掉陷饼，商人的最终目的是赚钱。你自己会不会成天做赔钱的买卖？要想质量过硬，又想最低的价格。你以为这些网商，电商是神仙转世啊？成天盯着网上的打拆商品，你不上当，天理不容！
谢谢邀请！对茶籽油真的不太懂，没有吃过此油，只是在电视节目里见到过，说堪比橄榄油价格也让我们这些人望尘莫及。现在别说价格昂贵的茶籽油了，就是我们经常吃的价格低廉的豆油，葵花油，都掺***。如果打算自己吃到放心油，我一般都是自己亲自去买花生或者油菜籽，自己再去榨油坊加工，一直守在旁边。这样的油吃起来才放心！
对于购买到***货，这类消息我们现在听得好象已麻木不仁。就这件事，我不想谈***货，我只想借此机会谈下五个字：金钱与 良心。
这个世界有钱是最好不过的事了，很多东西都可以得到。如丰富的物质，多彩的生活甚至别人的笑脸。只是，为了得到钱我们去做的事，有没有违背我们的良心呢？如果违背了，本人认为绝对得不尝失。
可能有人会说，什么良心不良心的，得到钱就是真的，得不到钱什么都是***的。我只想说，你算你得到钱了，但你违背良心做事，你的内心会不停受到遣责，你很难过得开心。其实，得到钱目的不就是为了开心吗？而你现在因为做了违背良心做事，尽管得到钱，却不开心。 这不就是害人累已，得不尝失吗？
多做些益人益己的事吧！你为别人带来很好的服务，别人享受了，别人开心了，而你又从中得到钱了，你也开心了。
谢谢邀请，这个市民太幼稚了，真正的土榨山茶油拿去送检，也无法通过检验。
土榨的山茶油第一项是一定合格的，但是“折光指数”“不皂化物”一定是超标的，密度或许也会超过，其他数据因为不懂，就不瞎说了。
这张图片是我两三个月之前照的（几年以前，我发动了父母亲种下上百颗油茶树，这一堆大概有七八十斤山茶子也是今年的收获，只能够榨一斤多土榨茶油），理智的去想一想，如果谁在农村跟农民购买山茶油，没有八十一百一斤的价格，谁会卖？（摘七八十斤茶籽都差不多要半个工，还要非常努力的人。）
问题就来了，在超市购买的商品知道要经过多少个流程吗？我国生意行业有个口诀：见皮子锯三尺。意思任何产品过手就要三成利。在超市买的山茶油，山茶收购商、工厂、总代理、分代理、批发商、商场这么多个过手人，没有个两百多块一斤，买得到纯正的山茶油吗？
唉，有的人说要曝光厂商。我斗胆说一句，在现在这个价格下，无法买到纯度百分之百的山茶油，要是不信，我也没办法！
老龚说势，不违心说***话。
我个人认为，这个深圳市民对生活太认真了，怕吃到不好的油，才这么上心，这样的人对自己的各方面事情，可能会安排的舒舒服服的，自己觉得这样好就行，因为日子是自己过，开心就好其他的不重要。
都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃？
1 价格高
我们那在一斤山茶油六七十左右，最贵的时候超过八十，虽然算不上盛产，但以前普遍每家每户都有自己的茶岭。我们这里叫木籽油。超市有些一瓶十斤装的有的才六七十，一斤和十斤一样的价，首先不管质量这些问题，大家肯定选性价比高的。不过现在也确实吃不起了，这种油产量相对花生油大豆油产量要低得多，如果不是大面积种植光靠野生茶树结果是完全不够的。
我家以前有一片茶岭，小时候到了农历十月左右就全家人去采摘，***摘过程十分辛苦，而且山路崎岖较陡。***回来晒壳，壳裂挑出茶籽，再把茶籽拿去晒干，爸爸运到油站去榨油，运气好的当天榨好，有些要在那里守夜，一是怕别人会搞混，二是没干要用火烘干那里有专门的烘干灶。小时候榨油还是人工的，要费很大的人力，也比较浪费油，现在有机器方便多了。可是茶园大部分荒废了变成了杉树林或竹林。那是因为茶树树龄到了种植又麻烦所以就种其它树木代替了。随着年龄的增长我见证我家从一百多斤油的产量到十多斤再到没有。价格也从十几块钱到近百块钱一斤的历史发展。看看目前的猪肉价还是合理的。
2 口味
茶油相对其它油来说味道要独特，芝麻油闻起来有股很愉悦的焦香味，适合凉拌和做汤。花生油比较清香适合炒青菜。超市买的调和油没有什么特别的香味，也吃不出什么特色。茶油有它特有的醇香，这种香味很独特，有些人不喜欢觉得这个味道闻起来难受。而喜欢的人（比如我)则是非常喜欢，以至于第一次吃调和油时我还惊讶原来世界上还有第二种油!并且好长时间才习惯换了油的口味。小时候我喜欢在热饭里加一点茶油和酱油拌着吃，特别香！有些人不习惯这样吃，味道有一点涩。
正宗的茶油味道是很醇厚的，炒菜炒肉不用放调和油那么多的量，就可以吃到油油的味道，吃起来特别有满足感。现在基本吃不到茶油炒的菜了，由于太珍贵都是拿去送礼或生孩子坐月子才用。毕竟稀有啊！
山茶油是中国古代就有的食用油，在我老家叫（曾枳），每年的立冬那天开始***摘，一般的情况下刚***摘回来的果到生产出油，需要好几道工序，且很耗时间的，如果现在农村做工的算工钱就是一斤六，七十块钱还是没有赚的，现在我们就是一天去摘三佰斤的话，山上土地也要占用一亩地，如果种植户十亩地产量就是一千到一千二佰斤左右，每年除草需要五天时间，摘果三天，晒太阳剥皮，分检，女工可以做至少要五天，加工费还要四，五佰，算算十亩地产油六十斤的话是四千块钱，做工钱需要两千二加加工费五佰，去了两千柒佰块钱了，卖出去就值四千块钱，所以，没有钱赚，农民就不愿意去做，油的作用有很多好处，就是普通人家消费不起，然而很多人也不知道好处体现哪里？只有农村人知道有药用价值，对胃，肠有炎症的人很好用，肠胃病早期的就不用吃药，用茶油调理有效果的，还有就是小孩子摔跤了，或者碰红肿了用茶油涂抹效果不错的。还有很多作用我就不一一列举了。
山茶油作为植物油中最好的油，它取自茶油树的***，所含营养丰富，其中的亚麻酸是人工无法合成的，但是又是人体所必需的，这么好的食用油，为什么那么多人不吃呢？我们来分析一下~
我们都知道，油类一般分为动物油和植物油，动物油比植物油更美味，但植物油比动物油更健康，而且所含营养也更丰富。那么作为植物油中最好的山茶油，为什么那么多人却没有选择呢？
首先是价格，山茶油因为产量稀少，榨取繁琐，所以价格要比别的植物油比如大豆油等，要高出很多，虽然每个地方生产的价格是不稳定的，但大多数都在50,60左右一斤。所以过高的价格也是人们不吃它的原因之一。
其次就是山茶油的味道，大家都知道，动物油一般比植物油的味道要香，有的植物油经过改良后，味道也不错，但是吃过山茶油的朋友都知道，山茶油的香味很独特，甚至很多人觉得难闻，所以这也是很多人不吃山茶油的原因之一。
所以，虽说山茶油是世界上最好的油，但是可能不适合每个人吃，关于到底吃什么油好，麦兜君认为，合适就好。
好了，今天就分享到这里。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，麦兜君每天都会为大家分享一些美食，旅途好玩、有趣的事情，谢谢大家。
作为一个财经工作者，我是从农村出生的，我还是特别喜欢过去农村土法榨取的茶油，不仅纯香，而且有很多医用价值。
我出生在上世纪六十年代初，家里六个兄弟姐妹，加上父母8口人吃饭，家里很穷，根本没有钱去买其他油吃，一年到头都是吃山上野茶子榨取的茶油。我家每年集体分的茶油大约30斤左右。记得小时候，经常肚子痛，没有钱去村卫生所买药，母亲让我们用调羹喝两调羹茶油，过了一阵子，肚子就不痛了。茶油具有杀死肠胃内细菌的作用。
长大后到城里工作了，茶油成了稀有之物，而且越来越贵，我记得从过去的每斤40元长得后来的每分手60元、80元，直到现在每公斤100元，今年被有些地方已经长到了每公斤120元了。
茶油这么高的价格，很多一般工薪阶层想吃也吃不起了，而且现在越来越少，越来越难买，主要是很多地方农村已经荒废，一些茶子树被其他杂树覆盖而死；还有有就是将茶树全部砍掉种植了其他水平树或其他用材林。
物以稀为贵，这是市场自然法则，现在那么多少不吃，并不是不想吃，而且价格高吃不起。没有办法，很多东西都是短期经济利益行为造成的结果，要改观并不容易。
那是因为市场上根本就没有正宗的山茶油，就好像蜂蜜一样，市场上根本就没有正宗的蜂蜜，所以也就根本没有人愿意吃蜂蜜，其实正宗蜂蜜谁都想吃。
我们家乡就是产山茶油的地方，山上全部是山茶树，每家都有自己的山，每年的食用油都是山茶油，勉强够自家食用而已，根本不舍得卖，所以正宗的山茶油不是市场上随便可以买到的，这才是没有人食用的原因。
农村山茶油一斤能卖100多元，为何这么贵？山茶油有哪些好处？
兴许你觉得这山茶油贵，我给你讲讲背后的原因，你就懂了。
首先，山茶油产量真的很低，尤其是精品的山茶油，像齐云山高纯山茶油这种。由于山茶对于气候变化敏感，它们这个品牌的山茶油出油率斤20%，亩产就仅仅3-5公斤，相当稀少珍贵。
其次，山茶树种植成本太高。一般这种树都栽种在比较高的山上。高山区域搞种植业，本来就不方便扩大规模，而且投资的成本也高，所有的维护和***摘工作都要消耗很多的人力物力，而且耗费大量的时间和精力。在高山山搞山茶，还要面对怎么运下来的难题，这运输难度大，成本也高。
最后，它确实经济价值高。使用价值不仅仅是炒菜做饭，它还有药用价值。食用上和橄榄油那是齐头并进，不分高低，但药用上橄榄油就相形见绌了。这山茶油能治各类擦伤烫伤和皮肤病。
所以啊，这油值得这个价，不便宜，但对得起这个价格。
至于好处，这茶油好处挺多。拿我自己常吃的齐云山高纯山茶油来说，它能美容养颜、延缓衰老、养胃清肠、通便排毒、去火清心、增加母乳、降低血压、降低血脂、有效预防心血管病。我想这牌子的油被阿里的太极禅苑当做是指定用油，有道理在的。
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