武夷山有什么茶叶最出名-武夷山四大名茶是啥茶
交换机时间2025-03-13 11:09:15分类山茶叶浏览9
武夷山名茶？
武夷山的茶叶品种有：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉等。
1、大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
2、正山小种
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
3、武夷水仙
闽北水仙茶，又名武夷水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，现主产区为建瓯、建阳两县。品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
5、金骏眉
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
1.大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

2.铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3.水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。
4.白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
5.半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
武夷山三大名茶？
1、大红袍
“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上。由于日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
2、铁罗汉
“铁罗汉”是武夷最早的名枞，史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御铁罗汉园”。 清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。
3、白鸡冠
“白鸡冠白鸡冠之名在明代已有传闻。相传古时候武夷山有位茶农，因祝寿的公鸡被蛇要死了，无奈之下就将公鸡直接埋莖在了大树下。不料慧苑岩附近的这棵茶树打那以后，长势物别旺盛，一股劲地往上窜，枝繁叶茂,比周围的茶树高一截。 那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿，由淡绿变成淡白，几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。制成的茶叶，颜色也与众不同，别的茶叶色带褐色，它却是在米黄中呈现出乳白色。
武夷山是中国著名的产茶地之一，出产的茶叶以岩茶著称。其中，武夷山有三大名茶，分别是：
1. 武夷岩茶：武夷岩茶是最有代表性的一种岩茶，是在武夷山特有的石岩地貌环境下生长的茶叶。它具有独特的岩韵和浓郁的香气，味道独特，茶性温和，冲泡后茶汤金黄，滋味浓厚。
2. 大红袍：大红袍是武夷山最有名的岩茶之一，也是中国十大名茶之一。大红袍茶叶富含丰富的茶多酚和氨基酸，具有特殊的鲜爽和甘甜口感，香气浓郁持久。
3. 武夷水仙：武夷水仙是一种传统的武夷岩茶，以其清香高雅而闻名。茶叶呈银绿色，冲泡后茶汤清澈明亮，温和爽口，带有淡淡的花香和果香。
这三大名茶都具有独特的品质和口感，受到茶叶爱好者的喜爱。武夷山的茶叶还有其他一些著名品种，如肉桂、水金龙、白牡丹等，也值得一试。
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