龙井茶山-龙井茶山风景
交换机时间2025-06-15 19:18:28分类山茶叶浏览3
龙井茶可以用沸水泡吗？
不可以
因为龙井很嫩呢，如果用开水泡会伤到芽头，这样茶水泡出来颜色会不好看，会有苦涩感。对于口感有影响，所以要把开水倒入公道杯晾一会在泡，这样泡出来的口感会好很多。
可以啊，为什么不可以呢？
杀青二百多度
青锅一百多度
辉锅一百多度
敢问开水多少度
得用八十五度的水去冲这样会伤到芽头的
那杀青辉锅这一百多度是不是早就把芽头伤的不能在伤了
低温泡确实不容易泡出苦涩感，相对于来说茶汤会甜点
那么这么矫情的泡，工艺是不是 有问题了茶底是不是有问题
如果茶区茶山出来的青叶好，工艺没问题随便造弄
感谢邀请，龙井属于绿茶，而绿茶对水温要求比较敏感，泡茶水温的高低与茶溶于水中的浸出物的浸出速度有关，特别是较嫩的高档的龙井，适用水温一般在70～85°C这样泡出的茶，汤色清澈，滋味鲜爽，口感纯正，叶底颜色明亮。
若水温过高，汤色发黄，叶底也随之变黄，没有观赏价值，茶中的维生素也会遭到破坏，同时咖畔碱和茶多酚等物质也会大量的浸出，导致茶汤有很重的苦涩感。相反水温过低则造成茶叶漂浮物于水面，茶叶中的的营养成份难以分解，茶汤会寡淡无味，还有就是泡茶的水温跟茶叶的品质而定，条形偏大略老的的茶叶，比细嫩较小的茶叶水温高一些。
泡茶对于水的要求，茶人一直都是比较苛刻的。古人有“三沸”之说：一沸如蟹眼鱼目，在壶中宰起，有微微响声；二沸则沿着壶边如泉涌，气泡连珠般窜出；三沸则水在壶中上下
翻滚，犹如巨浪。水过“三沸”，便被认为水质已过老，不可再用。所以茶人泡茶讲究的是大火急沸，而不能用文火细素，用“二沸”之水泡茶最为适宜。
欢迎关注《成林茶器》了解更多茶叶茶器方面知识。
理论上是可以的，绿茶在杀青时，锅里的温度都超过100度了，甚至高达200度，一片叶子在浴火重生之后，才是我们所熟悉的茶。
但是如果用沸水去泡绿茶，得到的多是苦涩带焦气的。我想这可能是水与火的不同，烈火烹油和水浸万物得到的结果不太一样，前者看起来轰轰烈烈，实际上并未伤及肺腑，而后者以水滴石穿的那股韧劲儿，把茶汁一股脑儿的都浸润出来了。
所以，要想得到一杯甘甜芬芳的龙井，还是用80-85度左右的水较好。
大圣说壶，从原矿到成品全方位解析紫砂知识，更多精彩尽在V信公众号：紫砂壶友~
龙井茶千万不可用100度的沸水冲泡！为什么呢？我们要知道龙井茶是绿茶的一种，是没有发酵过的茶，一般杀青、烘干扁制成了龙井。它的叶子是非常嫩的，如果用沸水一泡，那么龙井的嫩叶中的苦涩的味道就被释放出来，口感就变得苦涩，难以入口。
口感是一方面，另一方面沸水冲泡龙井将其中的叶绿素，茶多酚，芳香物质等挥发掉，茶本身的营养物质就被破坏了。所以在此建议冲泡龙井时要用85度的热水，这样冲泡出来的龙井茶才会浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。
冲泡龙井茶，可以选用不加盖的玻璃茶壶，用80~85℃的水，冲泡2~3分钟。冲泡后，香气高持久，汤色杏绿，清澈明亮，芽芽直立，栩栩如生。品茶时，齿间流芳，回味无穷。
信阳茶山门票？
信阳茶山不要门票，茶山位于河南省信阳市固始县南部，是一个风景秀丽、自然环境优美的茶叶产区。
茶山地理条件优越，山峦叠嶂，土质肥沃，气候温和，降雨充沛，是生长绿茶和红茶的理想之地。茶山有三百多个茶园，种植茶树的历史可追溯至唐代。茶山的茶叶以西湖龙井、黄山毛峰和信阳红茶著名于世。
除了茶叶，茶山还有许多纯天然的景观和旅游***。有曾经辟为***园林的皇鸟园，有达到国家4A级的固始大悟山国家森林公园，还有形如镶嵌在茶山之间的固始天坛、海音寺、龙井庙等古建筑群。
信阳茶山是一个充满了自然、文化和历史气息的地方，值得一去。
梅家坞龙井和西湖龙井是一种茶吗？
不是。
梅家坞龙井是西湖龙井的一种。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。
拓展资料一、梅家坞茶梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村，梅灵大道旁。四周青山环绕，茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，赢得了国内外一致好评。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧，无云山自阴"的自然山水风光和人文***。
二、西湖龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前***制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。
来到茶山不见茶是什么典故？
南朝梁武帝时，僧人在此地建雁塔寺，后乡人沿山种茶，故名。茶山镇位于东江支流的寒溪河畔，东莞市中北部的埔田地区，广深铁路贯穿全镇，道路交通方便。全镇总面积56.63平方公里，常住人口4.05万人，外来人口10.92万人。“来到茶山不见茶。”这话已成历史。茶山虽不产茶，但东莞市茶山茶叶交易市场吸引了包括欧、美、南韩、港、澳、台等国家和地区的客商前往参观选购，市场内正宗铁观音、云南普洱、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖、君山银针、安溪绿茶、祁门红茶和滇红茶等1500多个品种应有尽有。
梅家坞龙井和西湖龙井是一种茶吗？
不是的：
只能说梅家坞龙井是西湖龙井的一种。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。 拓展资料一、梅家坞茶 梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村，梅灵大道旁。四周青山环绕，茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，赢得了国内外一致好评。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shancha.com.cn/post/2419.html
